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我思开屯子餐饮一条龙供职须要奈何做

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  1前期必须物色一个好的餐饮场所,2,根据场所的自己面积设计一套方案(投资预算、),3,市场调查(1,您这个餐饮行业主要是面对哪些人群,2,您的经营场所附近有多少家农家乐餐馆,3,观察别人家的餐饮业生意怎么样,

  1,厨师x名,帮厨x名,(餐桌凳、餐具(锅碗瓢盆,炊具)等配套设施要齐全

  2,取名(既然是餐饮一条龙服务)必须取一个响亮亮的名字,方便好记与广告推广

  3,就是广告推广(包括每桌什么价,达到多少桌又是什么价!这些广告通过朋友亲戚好友去宣传

  您前期主要是以推广为主,不谈立刻就去赚很多钱,能把厨师、帮厨等工人的工资保住就行了。等稍微有点名气,再依当地行情议价

  既然您有一个农家乐,就好办了,您的厨师是现成的,厨房及炊具那一套厨师都懂

  因为我老家这块还没有实施,就不知道怎样去定价,比如一天怎样算,一餐怎样算,包工包料怎样算,只做怎样算

  如果东家需要办40桌酒,每桌酒准备一个什么档次(冷菜多少个,热菜多少个,拼盘多少个,火锅几个,根据这些来配菜

  您也可以单纯的帮人做菜饭,必须有40桌酒席,需要厨师几名、帮厨洗菜的几名,刷盘子碗的几名

  您也可以单纯的帮人做菜饭,如果有40桌酒席,需要厨师几名、帮厨洗菜的几名,刷盘子碗的几名

  我们这边,现在都是自己做,宴席做的很好大都有31.32.33个菜,蒸菜,炒菜,凉菜,炖菜,比较繁琐

  比喻说您雇了这么多人,厨师一天的工资是多少,帮厨的工资是多少,涮锅涮碗的工资是多少

  您前一两天跟东家把酒席的菜商量好,把菜买回来了,交给厨师,厨师就会安排

本站文章于2019-10-26 14:05,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:我思开屯子餐饮一条龙供职须要奈何做
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